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大豆黄酮在奶牛养殖中的应用研究
引用本文:余斌,郭荣富,张素华.大豆黄酮在奶牛养殖中的应用研究[J].四川畜牧兽医,2007,34(7):32-33.
作者姓名:余斌  郭荣富  张素华
作者单位:云南农业大学省动物营养与饲料科学重点实验室,云南,昆明,650201;西北农林科技大学,陕西,杨凌,712100
摘    要:大豆黄酮属异黄酮类化合物,是一种存在于豆科植物中的生物活性物质,具有较弱的雌激素样活性。大豆黄酮在奶牛养殖中的应用,主要体现在能够提高奶牛的泌乳量,改善乳成分提高其营养价值,增强机体免疫力等。

关 键 词:奶牛  大豆黄酮  工艺  应用
文章编号:1001-8964(2007)07-0032-02
修稿时间:2007-04-01
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