豆科植物野葛中生物活性物质葛根素对降脂功效及氧化途径

葛根为豆科植物野葛的块根,野葛(Pueraria lobata (Willd.) Ohwi)是豆科蝶形花亚科葛属的多年生落叶藤本。葛根素是从中药葛根中分离的异黄酮类衍生物,具有改善机体心脑血管循环,降低机体心肌耗氧量,预防动脉粥样硬化和高血压高血脂等多种作用。本研究利用实验模型大鼠为研究对象,旨在探究葛根素的降脂生物学功能,弄清其氧化途径和机理。研究表明,经葛根素处理后,大鼠血清中SOD、CK (肌酸磷酸激酶)、Bun含量进一步增加,且呈剂量效应;大鼠血清中MDA含量进一步下降,且呈剂量效应;大鼠血清中GOT、GPT等含量进一步显著增加,且呈剂量效应;RT-qPCR检测各组大鼠肝脏中脂酸β氧化关键酶和PPAR-α表达水平,结果发现有氧运动结合葛根素能够显著影响脂酸β氧化关键酶和PPAR-α的表达。有氧运动能够结合葛根素通过氧化途径显著改善急性高脂肪大鼠的状况。