| 日粮中添加鱼油和葵花油对肉牛瘤胃纤维素酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 梁松,刘仕军,王加启,卜登攀,刘亮. 日粮中添加鱼油和葵花油对肉牛瘤胃纤维素酶活性的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2008, 0(11) |
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| 作者姓名： | 梁松 刘仕军 王加启 卜登攀 刘亮 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100094 |
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| 摘 要： | 选用4头装有永久性瘤胃瘘管的中国鲁西黄牛,采用4×4拉丁方试验设计,研究日粮中不同水平鱼油和葵花油组合对瘤胃液中木聚糖酶、水杨苷酶和羧甲基纤维素酶活力的影响.试验处理为对照组、加油1(SF1,1%鱼油和3%葵花油)组、加油2(SF2,1.5%鱼油和2.5%葵花油)组、加油3(SF3,2%鱼油和2%葵花油)组.试验结果表明:与对照组比较,SF1组中木聚糖酶和羧甲基纤维素酶活性较低,但SF2和SF3处理中木聚糖酶、水杨苷酶活性较高.这表明高剂量的葵花油对木聚糖酶和羧甲基纤维素酶具有抑制作用,但鱼油有着增加木聚糖酶、水杨苷酶活性的作用.当牛采食试验日粮后,对照组、SF1组和SF2组中木聚糖酶、水杨苷酶活性迅速升高,而后降低;但SF3组纤维素酶活性先降低后升高.结论:高剂量鱼油增加木聚糖酶、水杨苷酶活性;高剂量的葵花油则抑制木聚糖酶和羧甲基纤维素酶活性.
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| 关 键 词： | 鱼油 葵花油 纤维素酶活性 |
Effect of Fish Oil and Sunflower Oil Supplementation on Cellulase Activities in the Rumen of China Nooxi Steers |
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