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分类号
杂志ISSN号
模糊数学在茶叶审评中的应用
作者姓名:
方元超
作者单位:
天津轻工业学院食工系
摘 要:
本文介绍了模糊数学械茶叶及茶饮料审评上的应用,为建立一种更加公正、客观的感官评定方法提供了依据。
关 键 词:
模糊数学 茶叶审评 应用
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