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巴基斯坦奶牛饲养业与奶制品加工业
引用本文:
刘德有.巴基斯坦奶牛饲养业与奶制品加工业[J].中国奶牛,1990(5).
作者姓名:
刘德有
摘 要:
奶牛饲养业概况牛奶和奶制品是巴基斯坦每个家庭饮食中的重要组成部分。居民每天不仅食用黄油,乳酪,全脂奶,而且每天还食用酸奶、黄油奶水和淡炼乳。除此之外,他们还将原料奶加工成各种糖果供居民食用。由此可见奶和奶制品是巴基斯坦居民动物蛋白质和能量的主要来源。
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