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| 蚝干加工方法 | |
| 引用本文： | 农训学.蚝干加工方法[J].农村新技术,2010(2). |
| 作者姓名： | 农训学 |
| 作者单位： | 广西南宁市新竹路29号新建苑小区7栋2单元703号,530022 |
| 摘 要： | <正>牡蛎又名海蛎、牡蛤、蛎蛤、蛎、蚝、大蚝,是海中多年生双壳类软体动物。它是营养丰富的滋补品,被誉为"海底牛奶"。牡蛎肉 |
| 关 键 词： | 加工方法 双壳类软体动物 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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