芒果采前喷施赤霉素对采后贮藏性的影响

本试验于1988和1989年进行。在‘德雪哈里’(DaShehari)芒果座果后,叶面喷施100、200、300或400mg/l 的赤霉素(GA_s),10天后再喷一次。贮藏温度在36±2及40±3℃之间。喷施 GA_3可延缓果实成熟达6天以上。随着 GA_3浓度的增加,这种延缓作用越明显。在 GA_3浓度为200mg/l 或更高的处理中,果实的总可溶性固形物、固酸比、类胡萝卜素以及淀粉酶和过氧化物酶活性都比对照果实低;而总酸、维生素 C 以及果皮内的总叶绿素含量却高于对照果实。