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| 五种红酵母的蛋白质和叶黄素及其对碳氮源利用的研究 | |
| 引用本文： | 温刘发,卢菁.五种红酵母的蛋白质和叶黄素及其对碳氮源利用的研究[J].广东饲料,1997(3):21-23. |
| 作者姓名： | 温刘发 卢菁 |
| 摘 要： | 引言饲料工业面临着饲料资源紧缺，尤其是蛋白资源不足的困境，而国产鱼粉数量不足，质量也很不稳定，为此国家不得不花费大量外汇购买价格昂贵的进口鱼粉。饲料酵母是一种来源广、价格低、氨基酸较齐全的单细胞蛋白，它富含动物所必需的维生素和微量元素，已经用以完全或部分代替鱼粉应用于猪、鸡、鱼等动物的饲粮配方中，且饲养效果良好。开发利用酵母作蛋白饲料无疑对缓解蛋白饲料资源紧缺具有积极意义。着色剂作为一种禽用添加剂，越来越受到人们的关注。它的有效成分是叶黄素类，而常用的籽实饲料含叶黄素较低，远远满足不了禽对色素沉… |
| 关 键 词： | 饲料 红酵母 蛋白质 叶黄素 碳氮源 |
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