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| 车前草的生物学特性及栽培技术 | |
| 引用本文： | 马原松.车前草的生物学特性及栽培技术[J].河南农业科学,2006(9):109-110. |
| 作者姓名： | 马原松 |
| 作者单位： | 商丘师范学院生物系,河南,商丘,476000 |
| 基金项目： | 河南省科技厅科技攻关项目;河南省教育厅基础研究项目 |
| 摘 要： | 车前草是车前草科(Plantaginaceae)车前属(Plantago)植物,又称车前菜、牛舌草、车轮菜、猪耳草等。车前草嫩可食用,每100g嫩叶、芽中含碳水化合物10.0g、蛋白质4.0g、脂肪1.0g、粗纤维3.3g、钙309mg、磷175mg、铁25.3mg、胡萝卜素5.85mg、维生素C23mg及其他矿物质和维生素等1] |
| 关 键 词： | 车前草 生物学特性 栽培技术 碳水化合物 胡萝卜素 清热解毒 尿路感染 维生素 |
| 文章编号： | 1004-3268(2006)09-0109-02 |
| 收稿时间： | 2006-03-28 |
| 修稿时间： | 2006年3月28日 |
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