4款马铃薯食品加工新工艺期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

4款马铃薯食品加工新工艺

作者姓名：	孙福

作者单位：	内蒙古商都县副食品加工厂,013450

摘要：	马铃薯,又名洋芋、土豆、山药蛋,其淀粉及水分含量高,不易贮存,容易变质.现开发出4种马铃薯新产品,其制作方法如下.
本文献已被万方数据等数据库收录！