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| 甜橙—胡萝卜汁研究 | |
| 引用本文： | 曾凡坤 刘心恕. 甜橙—胡萝卜汁研究[J]. 西南大学学报(自然科学版), 1991, 13(3): 334-337 |
| 作者姓名： | 曾凡坤 刘心恕 |
| 作者单位： | 西南农业大学食品学系(曾凡坤)，西南农业大学食品学系(刘心恕) |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 甜橙汁 胡萝卜汁 工艺 饮料 |
STUDIES ON SWEET ORANGE-CARROT JUICE |
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| Zeng Fankun Liu Xinshu. STUDIES ON SWEET ORANGE-CARROT JUICE[J]. Journal of southwest university (Natural science edition), 1991, 13(3): 334-337 | |
| Authors: | Zeng Fankun Liu Xinshu |
| Abstract: | |
| Keywords: | ethrel/sweet orange juice carrot juice beverage limonin. |
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