高寒地区蔓生荷兰豆春季露地栽培技术

荷兰豆，俗称菜豌豆，又名荷仁豆，回回豆等。为豆科豌豆属的攀缘植物。原产于地中海和中亚地区，主要以嫩荚、嫩稍及豆类供食，因其鲜甜可口，质嫩清香，营养丰富而深受广大市民的欢迎，近几年己成为市场上一种畅销的新兴特种蔬菜，出现在城市家庭及各大饭店的饭桌上。