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建立中国蜂蜜安全保证体系的初步设想
作者姓名:姜桂娟
作者单位:黑龙江农业经济职业学院经贸系,牡丹江,157041
摘    要:自从 2 0 0 2年 2月份查出中国蜂蜜中氯霉素超标 ,欧盟各成员国禁止进口中国蜂蜜 ,美国、日本、加拿大等国家相继提高了对中国蜂产品药物残留的检出限量要求 ,使我国蜂产品出口严重受阻。据统计 ,去年中国蜂蜜出口约为 7. 6万 t,创汇约为 7794万美元 ,同比下降约 2 0 %。中国蜂

关 键 词:中国蜂蜜 安全保证体系 食品安全管理体系 蜂产品 药物残留
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