摘 要: | 南瓜是一种营养价值很高的蔬菜,果实富含碳水化合物及胡萝卜素等营养物质。嫩瓜可供炒食,老瓜不仅风味好,而且还有药用价值,特别对糖尿病及高血压患者来说,是一种很好的保健食品。我中心近年来从国内外引进了一系列南瓜新品种: 一、东南瓜:早生品种坐果容易,对白粉病抵抗力强,又耐病毒病,性喜冷凉气候,适宜早春栽培。1-2月播种,5月底即可采收上市,果形为厚扁球形,单果重约 1.4kg,果皮金红色鲜艳夺目,果肉橙色,质地粉糯,风味优美,既可食用又可观赏。 二、南瓜:早生品种抗性强,丰产性好。喜冷凉气候,果形为扁球形,单重约1.3kg。果皮浓绿色带浅绿斑纹,果肉橙黄色,粉质。开花后35天即可食用,45-50天达到完熟,风味佳。
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