脱水菜——又一亟须开发的农业金子项目 |
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作者姓名: | 邢银田 |
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作者单位: | 河北省鸡泽县科协 057350 |
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摘 要: | 众所周知,好多蔬菜在不同的地区价格差距很大,就同一地区而言,多种蔬菜夏秋季节与冬春季节价格悬殊也非常明显。如果能在蔬菜旺季或过剩地区把蔬菜加工成脱水菜,运往缺菜区或淡季销售,效益还是非常可观的。所以,发展脱水菜的确是调节蔬菜淡旺季的安全阀,是农民致富奔小康的一条好门路,无论是对蔬菜生产者、加工者、消费者及资源的合理利用都是有益的。
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关 键 词: | 脱水菜 项目 农业 开发 冬春季节 夏秋季节 蔬菜加工 农民致富 合理利用 金 安全阀 生产者 消费者 价格 旺季 过剩 销售 小康 |
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