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几种食用菌保健饮料加工技术
作者姓名:韦公远
作者单位: 
摘    要:1、灰树花保健饮料工艺流程:菇体粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→低温沉淀→分离→配制→装瓶→杀菌→成品。

关 键 词:灰树花保健饮料  饮料加工技术  食用菌  低温沉淀  工艺流程  水浸提  杀菌  装瓶
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