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| 毛皮动物维生素缺乏症(2) | |
| 作者姓名： | 钱国成 |
| 作者单位： | 中国农业科学院特产研究所,吉林,吉林,132109 |
| 摘 要： | <正>3VE缺乏症VE是具有相当于d-α-生育酚活性的生育酚及所有生育三烯酚的总称。它的主要功能是作为一种生物抗氧化剂,它在生理上具有抗氧化、抗衰老、促生殖的作用,与硒协同能抑制或减慢多种不饱和脂肪酸,产生游离根及超过氧化物的作用,防止含有多价不饱和脂肪酸的细胞膜发生过氧化反应,从而维持细胞膜 |
| 关 键 词： | 维生素缺乏症 毛皮动物 多价不饱和脂肪酸 生物抗氧化剂 VE缺乏症 生育三烯酚 过氧化反应 过氧化物 |
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