影响酶制剂在饲料中应用的因素 |
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引用本文: | 于旭华,冯定远.影响酶制剂在饲料中应用的因素[J].饲料工业,2002,23(3):25-27. |
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作者姓名: | 于旭华 冯定远 |
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作者单位: | 华南农业大学动物科学学院,510642,广州五山 |
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摘 要: | 1日粮种类酶作为活细胞所产生的一种生物催化剂,要发挥最佳效果,必须有足够的底物浓度与其进行反应。这就需要日粮中各种成分的含量与饲料添加酶制剂的种类相一致。小麦和黑麦中的非淀粉多糖(NSP)主要是阿拉伯木聚糖,其中阿拉伯木聚糖的含量分别为8.1%和8.9%;大麦和燕麦中的非淀粉多糖主要是β-葡聚糖,其中的含量分别为8.2%和4.5%,但其中阿拉伯木聚糖的含量也较高,分别为7.9%和2.1%(Englyst等,1989)。刘强(1998)采用国际通用的多糖分析法(Uppsala法)对我国小麦和大麦中非淀粉多糖的含…
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关 键 词: | 酶制剂 饲料 生物催化剂 饲料添加剂 |
修稿时间: | 2001年12月30 |
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