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分类号
杂志ISSN号
刃天青快速检验乳粉中总菌数的研究
作者姓名:
艾玉琴 王作洲
作者单位:
青岛市畜牧兽医工作站,青岛市畜牧办公室凯德集团公司
摘 要:
刃天青还原时间的长短与乳粉中的总菌数有关。通过刃天青还原所需时间与总菌数的关系得出一数学模型,即N=501421e~(0.5637t)。在检验中将刃天青还原所需的时间t代入数学模型即可得知乳粉中的总菌数N。对此数学模型进行了显著性检验,差异显著(p<0.01)。
关 键 词:
乳粉 刃天青 总菌数 检验
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