| 植酸酶的相关介绍及活性检测方法的探讨 |
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| 引用本文： | 阮静,刘晓玥. 植酸酶的相关介绍及活性检测方法的探讨[J]. 饲料工业, 2006, 27(10): 54-55 |
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| 作者姓名： | 阮静 刘晓玥 |
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| 作者单位： | 天津正大饲料科技有限公司;天津正大饲料科技有限公司 |
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| 摘 要： | 1968年Shien等从68个土样中对2000个菌株进行考察发现．在所得到的22株黑曲霉中有21株能产生植酸酶．确定第一个被分离纯化的植酸酶来源于土曲霉。从此以后．陆续从十几种微生物中分离得到植酸酶．其中来源于Aspergillus ficuum NRRL3135（Aspergillus niger var awamori）的植酸酶phyA具有较好的耐热性，在酸性环境下有较高酶活性。1995年Van Gorcomd等将酸性植酸酶基因phyA重组到黑曲霉中，使植酸酶在重组菌株中得到高效表达，表达量达到了280IU／ml．这是目前国外报道的植酸酶最高表达水平．此菌株也是国外目前植酸酶工业生产所采用的菌株。
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| 关 键 词： | 植酸酶基因 活性检测 Aspergillus 重组菌株 分离纯化 酸性环境 高效表达 工业生产 黑曲霉 土曲霉 |
| 收稿时间： | 2006-04-20 |
| 修稿时间： | 2006-04-20 |
Introduction phytase and test method of its activity |
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| Ruan Jing,Liu Xiaoyue. Introduction phytase and test method of its activity[J]. Feed Industry, 2006, 27(10): 54-55 |
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| Authors: | Ruan Jing Liu Xiaoyue |
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