| “食品添加剂”教学体系研究 |
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| 引用本文： | 陈学宏,魏屹.“食品添加剂”教学体系研究[J].农产品加工．学刊,2019(3):111-112. |
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| 作者姓名： | 陈学宏 魏屹 |
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| 作者单位： | 西南交通大学生命科学与工程学院 |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 食品添加剂 教学体系 教学内容 教学方法 |
Research on the Teaching System of Food Additives |
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| CHEN Xuehong,WEI Yi.Research on the Teaching System of Food Additives[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2019(3):111-112. |
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| Authors: | CHEN Xuehong WEI Yi |
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| Institution: | (Sichuan of Life Science and Engineering,Sichuan Jiaotong University,Chengdu,Sichuan 610031,China) |
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| Abstract: | CHEN Xuehong;WEI Yi(Sichuan of Life Science and Engineering,Sichuan Jiaotong University,Chengdu,Sichuan 610031,China) |
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| Keywords: | Food Additives teaching system teaching content teaching method |
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