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豆瓣菜最近被科学家们称为超级食品
摘 要:
据英国《每日电讯报》8月22日报道,英国南安普顿大学的科学家发现,每天吃80g豆瓣菜——相当于一份蔬菜的量——可使血液中抗癌分子在数小时内激增。研究显示,从碾碎的豆瓣菜中提取的化学物质可以抑制乳腺癌细胞的增长。这项初步研究表明,吃豆瓣菜可以预防乳腺癌的发展,也能帮助患乳腺癌的人恢复身体,防止乳腺癌卷土重来。
关 键 词:
豆瓣菜
科学家
英国南安普顿大学
乳腺癌细胞
食品
化学物质
蔬菜
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