| 果渣类饲料的开发与利用 |
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| 引用本文： | 高玉云,黄迎春,袁智勇,金灵. 果渣类饲料的开发与利用[J]. 广东饲料, 2008, 0(10) |
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| 作者姓名： | 高玉云 黄迎春 袁智勇 金灵 |
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| 作者单位： | 华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;广东省农业科学院畜牧研究所,广州,510640;云南省大理市畜牧科技推广站,大理,671003;佛山市顺德区乐从镇农产品质量监督检测站,广东,佛山,528315;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642 |
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| 摘 要： | 我国是世界上水果的主产国之一,每年水果产量达2 400万t,其中约38%的被用来深加工.随着水果种植业和加工业的发展,果渣产量日益增加.果渣是水果经过榨汁、生产罐头等过程得到的副产品,主要为果浆、果核、果皮等.按每加工1 000kg水果,可产生鲜果渣400～500kg,烘干得120～165kg干果渣来计算,全国每年约有果渣资源几百万t.若不对其进行综合利用,将会污染环境.而我国饲料资源短缺,在一定程度上阻碍了畜牧业的发展.因此,果渣饲料的开发和利用具有重要意义.
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| 关 键 词： | 果渣 饲料 开发 水果产量 资源短缺 综合利用 污染环境 深加工 |
Exploitation and Utilization of Marc Type Feed |
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