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| 尾菜厌氧发酵酸化处理条件的优化 | |
| 引用本文： | 魏程程,王英琪,杨宏志.尾菜厌氧发酵酸化处理条件的优化[J].黑龙江八一农垦大学学报,2019,31(6). |
| 作者姓名： | 魏程程 王英琪 杨宏志 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆,163319 |
| 基金项目： | "十三五"国家重点研发项目"农业废弃物厌氧发酵及资源成套技术与设备研发"子课题"农业废弃物混合原料预处理技术研发" |
| 摘 要： | 以尾菜为底物,为研究尾菜厌氧发酵酸化处理最优条件,在单因素的基础上,利于响应面法分析尾菜破碎大小、料液浓度、酸化处理时间和氧化钙添加量对甲烷产率的影响。结果表明,在35℃条件下,各影响因子对甲烷产率的影响顺序为:酸化时间破碎大小料液浓度氧化钙添加量,酸化最佳处理条件为:破碎大小为(5±1)cm,料液浓度为1.52%,酸化时间为(103±1)h,氧化钙添加量为4 g·L~(-1)。累积甲烷产率可照对照组提高的43.85%以上。该研究对尾菜两相厌氧发酵中试试验提供参考。 |
| 关 键 词： | 尾菜 厌氧发酵 酸化处理 甲烷产率 响应面法 |
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