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| 不同蜜源蜂蜜的医疗保健功效 | |
| 引用本文： | 欧阳军.不同蜜源蜂蜜的医疗保健功效[J].蜜蜂杂志,2015,35(6). |
| 作者姓名： | 欧阳军 |
| 摘 要： | <正>蜜蜂采集不同的蜜源植物生产出来的蜂蜜,除了颜色深浅、香味差别、口感等存在差异外,更重要的是蜂蜜中的一些成分的组合变化。这种变化表现在两个方面,一是数量上的变化,如果糖和葡萄糖比例,因花种不同而不同(一般蜂蜜果糖高于葡萄糖);二是内含物种类的变化,各种蜜源植物分泌的花蜜尚含有这种植物所具有的特殊成分,这种成分在临床作为药用时,尤为突出。唐代《本草拾遗》中已记载:"宣州有黄连蜜,色黄味苦,主目 |
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