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麒麟菇生物学特性及其栽培关键技术
作者姓名:曾丽平  彭冬祥
作者单位:福建省古田县食用菌办公室,352200
摘    要:麒麟菇是由香菇和阿魏蘑杂交而来,肉质细嫩、味道鲜美、开伞后有极浓的海鲜味道、口感不亚于阿魏蘑;出菇时间比香菇和阿魏蘑早,接种至开始出菇45d;产量高于阿魏蘑。生物效率达80%;属于中温品种,在自然条件下,杏鲍菇无法生产的中温季节,可以向市场供应麒麟菇鲜品,调节了市场鲜菇供应的短缺,同时也增加了菇农的经济收入。我县于2003年10月从福建农林大学引种试验,现栽培已获得成功。

关 键 词:栽培关键技术 生物学特性 麒麟 2003年10月 福建农林大学 阿魏蘑 生物效率 自然条件 市场供应 经济收入 引种试验 时间比 产量高 杏鲍菇 香菇 味道 出菇 中温 肉质 接种 季节
文章编号:1000-8357(2005)04-0022-01
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