蜂胶对鸭蛋保鲜贮存试验

蜂胶是工蜂从植物幼芽及树杆上采集来树脂,并混入自身上颚腺分泌物和蜂蜡等混合物加工而成的一种有芳香气味的固体胶状物。它具有抗菌、防腐、除臭、止痛、消炎、增进机体免疫功能及促进组织再生作用。目前蜂胶在医药卫生、日用化工、农艺植保、食品加工等各方面均已广泛应用。为拓宽蜂胶的应用范围,于1991年6月24日至10月4日在高温期进行了应用蜂胶贮存鸭蛋试验,现将情况作一报道。