| 不同授粉品种对早酥梨果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 徐锴,张少瑜,袁继存,闫帅,侯桂学,赵德英. 不同授粉品种对早酥梨果实品质的影响[J]. 中国果业信息, 2016, 45(6) |
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| 作者姓名： | 徐锴 张少瑜 袁继存 闫帅 侯桂学 赵德英 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所 |
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| 摘 要： | 摘要：选择11个梨品种作为早酥梨的授粉品种，研究对早酥果实品质的影响。结果表明，所选的11个梨品种处理的座果率均高于69.90%，可满足早酥生产的要求。并通过测定单果重、果实偏斜、果实可食率、可溶性固形物含量、糖酸比、Vc含量等果实品质指标，以及果皮强度、果皮韧性、果肉脆性、果肉硬度、果肉细度等果实质地等指标，综合分析，认为丰水、库尔勒香梨、秋白梨和红香酥可作为早酥的适宜授粉品种。
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| 关 键 词： | 早酥梨；授粉品种；果实品质 |
| 收稿时间： | 2016-06-03 |
| 修稿时间： | 2016-07-14 |
Effects of different pollination varieties on fruit quality of Zao Su Pear Cultivar |
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| Affiliation: | Institute of Pomology of CAAS,Institute of Pomology of CAAS,Institute of Pomology of CAAS,Institute of Pomology of CAAS,Institute of Pomology of CAAS |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zao Su Pear Cultivar pollination varieties fruit quality |
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