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| 芒果的营养保健功能及其开发应用 | |
| 引用本文： | 胡婉茹,邓源喜,江燕婷,魏伟,王佳佳,付徐芳.芒果的营养保健功能及其开发应用[J].安徽农学通报,2019,25(22). |
| 作者姓名： | 胡婉茹 邓源喜 江燕婷 魏伟 王佳佳 付徐芳 |
| 作者单位： | 安徽蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;安徽蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;安徽蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;安徽蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;安徽蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;安徽蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030 |
| 基金项目： | 安徽省大学生创新创业训练计划项目;安徽省质量工程省级一般教学研究项目;安徽省大学生创新创业训练计划项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 芒果 营养价值 保健功能 开发应用 |
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