野生水果胭脂子（红桂木）的驯化利用价值及研究现状

红桂木（Artocarpus nitidus subsp.lingnanensis）是产于我国南亚热带的一种野生植物种质资源，与白桂木（Artocarpus hypargyreus Hance）同为桑科菠萝蜜属。红桂木是我国濒危的珍稀植物物种，一直被作为优良的绿化树种。果实‘胭脂子’具有富含膳食纤维、果汁鲜红色、植物色素含量高、总酸含量高的特点，风味优异，功效独特。果实具有清肺止咳、活血止血的功效，用于肺结核咳血、支气管炎、鼻衄、吐血、咽喉肿痛等症状。胭脂子果实可用作鲜食果品、食品加工以及药物开发，为此，需深入开展品种选育、栽培技术、贮藏保鲜技术、加工技术及相关的基础性研究。