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| 近十年来台湾茶业发展的趋势 | |
| 作者姓名： | 范增平 |
| 作者单位： | 台湾中华茶文化学会 |
| 摘 要： | 从1982年到1992年,台湾茶业的发展有着巨大的变化,这是台湾200年的茶业史上重大的转折点。台湾传统的茶叶生产主要是以外销为主,但近10年来已急速地转成供应内需。茶叶的外销量占总产量的比例由1982年的70％减少到1992年的23％。外销衰退的主因在于外销为主的红茶与绿茶,因为台湾工业化的迅速发展,使人工的成本提高,导致生产成本过高,而无法与国际上相同产品竞争,因此,红茶、 |
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