霉菌毒素——家禽生产中不容忽视的细节：亚洲地区饲料中霉菌毒素危害的真实情况

霉菌毒素是毒性很强的霉菌次生代谢产物，无论是在作物收获前、收获时或是在谷物贮存和饲料加工过程中，只要条件适宜，都会生长霉菌和产生毒素，因此在全球范围都存在霉菌毒素。