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| 乳品工业中的高新技术 | |
| 作者姓名： | 饶金红 |
| 作者单位： | 白银市白银区兽医局,甘肃白银 730900 |
| 摘 要： | 概述了在现代乳品工业中所应用的高新技术.综述了微胶囊技术、检测技术、膜分离技术等高新技术的特点,并分析了每种高新技术在现代乳品工业中的应用. |
| 关 键 词： | 微胶囊技术 膜技术 乳品工业 |
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