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| 乳化剂的作用机理及其在饲料工业中的应用研究进展 | |
| 作者姓名： | 牛福利 郭建来 胡迎利 |
| 作者单位： | 1. 郑州牧业高等专科学校 河南省无公害饲料工程技术中心,河南郑州 450002 2. 中国农业大学动物科学技术学院,北京 100094 |
| 摘 要： | 文中就乳化剂的分类、作用机理及在畜禽饲料中的应用研究进展进行了综述,旨在普及乳化剂应用认知,推进乳化剂在饲料工业中的应用研究及推广. |
| 关 键 词： | 乳化剂 脂肪 饲料工业 研究进展 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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