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| 8类蔬菜前景看好 | |
| 引用本文： | 李泽相.8类蔬菜前景看好[J].农村新技术,2006(9):61-61. |
| 作者姓名： | 李泽相 |
| 作者单位： | 四川成都市置信丽都花园C区6-15,610041 |
| 摘 要： | (一)花卉蔬菜。也称食用花卉。近年来,花卉蔬菜的保健作用再次被市场唤醒。许多酒店将食用仙人掌做成美味可口的菜肴,如凉拌仙人掌丝,清脆爽口;清炒仙人掌球片,色泽碧绿,口感清鲜。有关人士认为,投资花卉蔬菜的风险较小,这些特种花卉具有观赏和食用的双重作用,对于经营者和投资者来说,它既是园艺植物,也是生态食品。 |
| 关 键 词： | 蔬菜 食用仙人掌 食用花卉 保健作用 园艺植物 生态食品 投资者 经营者 |
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