云南建水野生橄榄资源调查及利用前景

建水独特的立体气候，适合多种水果生长，不仅有热带、亚热带、温带栽培果树，还有野生半野生果树。其中，野生橄榄在建水分布广，具有一定规模：果实风味独特，具有一定的食用保健价值；可鲜销、加工或提炼橄榄油等，消费群体广泛，老幼皆宜，开发利用前景看好。