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世界蜂蜜主要进口国和欧盟对蜂蜜药物残留及常规指标的合同要求
作者姓名:霍春生  姚昌莉  颜志立
作者单位:1. 湖北省出入境检验检疫局,湖北,武汉,430015
2. 湖北省养蜂工作总站,湖北,武汉,430070
摘    要:1 美国( 1)抗生素 氯霉素 检出线 0 3μg kg ,最高限量等同检出线 ;无标准方法 ,通常采用放射免疫法 ,推荐方法与欧盟相同。( 2 )杀虫脒 最高限量 <2 0 μg kg ,且包括杀虫脒代谢物 ;检验方法 :SN T 0 2 13.1,2 ,3,4 93;推荐方法 :气相色谱法 (GC)、气谱 -质谱联用法(GC MS)。( 3)反欺诈项目 ①δ13C :<- 2 3 5‰ ;②δ13C蛋白 :当δ13C大于 - 2 3 5‰时 ,要求检此项目 ,且要求其与δ13 C差的绝对值 <1‰ ;检验方法 :AOAC 738 94。2 日本( 1)抗生素残留 ①氯霉素 :检出线 5 μg kg ,最高限量等同检出线 …

关 键 词:蜂蜜  进口国  欧盟  蜂蜜  药物残留  常规指标  合同
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