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| 屠宰猪肝脏病变观察 | |
| 作者姓名： | 吴爱华 |
| 作者单位： | 北京肉品检测研究中心站 100075 |
| 摘 要： | 屠宰猪肝脏检验、处理是兽医卫生检验工作中的重要环节。猪肝脏上的病变多而且比较复杂。现对猪肝脏上常见病变作初步归纳如下。间质性肝炎肉眼观察肝脏表面有局灶性或片状增厚的白色斑纹,触之坚硬,有的呈云雾状。切面小叶间结缔组织增生变宽,但肝脏外形无变化。镜检,早期可见包膜下局部及邻近小 |
| 关 键 词： | 猪病 肝脏病变 屠宰 |
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