食用鳄梨有益心脏代谢健康

<正>近日，《营养杂志》期刊上发表了一项针对2011—2013年澳大利亚健康调查的横向研究，其研究结果发现，澳成年人群体中食用鳄梨与改善心脏代谢健康之间存在着显著相关性，同时该研究强调了鳄梨是单不饱和脂肪、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，可有效提高饮食质量。研究人员调查了第1天24小时回忆数据中的2 736个观察结果，重点关注鳄梨（不包括鳄梨油）的摄入量及其与各种心脏代谢风险标志物（包括血脂、糖化血红蛋白、