科学种植大姜提高产品质量

大姜为姜科姜属多年生宿根草本植物，在我国作为一年生蔬菜作物栽培，是重要的蔬菜品种。种植大姜的效益极高，在当前大力发展高效农业的大好形势下，种植大姜是农民增收致富的好途径。诸城种植的大姜不仅达到平均亩产5000千克的高产量，而且质量优良，其产品含糖量较高、纤维少、块大、色黄、辣味适中，耐储藏、耐运输。以下介绍科学种植大姜的有关技术。