| 我国原料奶及乳制品市场价格波动分析 |
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| 引用本文： | 李胜利,周鑫宇,曹志军.我国原料奶及乳制品市场价格波动分析[J].中国畜牧杂志,2010,46(4). |
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| 作者姓名： | 李胜利 周鑫宇 曹志军 |
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| 作者单位： | 中国农业大学,北京,100193;国家奶牛产业技术体系办公室,北京,100193 |
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| 基金项目： | 国家奶牛产业技术体系与奶业行业科技专项 |
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| 摘 要： | 2009年中国奶业经历三聚氰胺事件的阵痛后,又面临了全球金融危机的考验。产业在困境中突围,在挑战中升级。产业的发展需要政策的推动,需要从业者的共同努力。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。本期专栏,国家奶业产业技术体系的专家们在全球主要乳品市场供求背景下,基于对国内110家规模化牧场奶价的实时跟踪数据,为我们解读2009年我国原料奶及乳制品市场价格波动情况,并对奶业发展做出权威预测。
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| 关 键 词： | 市场价格 原料奶 金融危机 奶粉 中国奶业 乳制品市场 产品价格 技术体系 收购价格 规模化 |
Analysis on the Market Fluctuation of China Raw Milk and Dairy
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| LI Sheng-li,ZHOU Xin-yu,CAO Zhi-jun.Analysis on the Market Fluctuation of China Raw Milk and Dairy
Products[J].Chinese Journal of Animal Science,2010,46(4). |
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| Authors: | LI Sheng-li ZHOU Xin-yu CAO Zhi-jun |
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