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| 市场看好紫甘薯 | |
| 作者姓名： | 王庆美 |
| 作者单位： | 济南市东郊桑园路28号,250100;山东省农科院作物所甘薯室 |
| 摘 要： | 紫甘薯又称黑薯,薯肉紫色至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.经常食用紫甘薯可明显增强人体免疫能力,对消化道、心脑血管疾病有较高的防效,其抗癌防癌能力居各种食物之首.因此,近几年来,紫甘薯在国际、国内市场十分走俏,市场发展前景极为广阔.紫甘薯的市场开发可主要从以下几个方面做文章:…… |
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