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| 检测评价优质小麦的若干问题 | |
| 作者姓名： | 林作楫 王光瑞 |
| 作者单位： | 河南省农业科学院小麦所 |
| 摘 要： | 随着市场经济的发展，优质（本文指加工品质）小麦的选育与开发利用已日益引起重视，各项检测方法与评价标准也日趋完善，农业部有关单位先后组织了三批优质小麦品种的评选工作，生产上利用优质小麦的呼声已愈来愈高。然而，从近几年的实践中也发现一些问题，例如同一品种... |
| 关 键 词： | 小麦品种 检测方法 评价标准 |
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