棉籽饼的抗营养因子及其脱毒

棉籽饼（粕）是棉籽经过压榨或浸提去油脂后剩下的副产品．具有相当高的热值和特殊的生物价值．是一种亟待开发利用的重要饲料资源。世界棉籽年产量达2800～3000万吨，棉籽饼（粕）的年产量约占世界蛋白供应量的5％左右。我国是主产棉国。从1982年起。棉花产量一直居世界首位，棉籽饼（粕）年产量在300万吨以上，约占各类植物饼粕总产量的30％。由于棉籽饼（粕）中有抗营养因子和类毒素。现用于饲料的不过期30％，大部分作为肥料使用。所以棉籽饼抗营养因子、类毒素的防除十分重要，棉籽饼饲料利用前景广阔。