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β-兴奋剂在猪和禽上的应用研究进展(综述)
引用本文:郑卓夫.β-兴奋剂在猪和禽上的应用研究进展(综述)[J].国外畜牧学(猪与禽),1991(4).
作者姓名:郑卓夫
作者单位:上海市农业科学院畜牧兽医研究所
摘    要:一、β-兴奋剂的化学结构介绍β-肾上腺素能激动剂,简称β-兴奋剂或再分配剂,是苯乙醇胺的衍生物,其合成方法各异。医学上称之为氨哮素、克喘素、氨双氯喘素和盐酸双氯醇胺等;化工合成上叫苯甲醇胺盐和苯乙烷。β-兴奋剂是八十年代新出现的具有降低脂肪、提高瘦肉率等功能的新型添加剂。目前主要由以下几种:Clenbuterol、Cimaterol、Ractopamine、L-644、969等;它们的化学结构都类似于肾上腺素和去甲肾上腺素,其结构式如下:

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