| 链格孢菌毒素对中国月季主要营养物质含量的影响 |
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| 引用本文： | 李云仙, 李永梅, 杨发忠, 李靖. 链格孢菌毒素对中国月季主要营养物质含量的影响[J]. 西南林业大学学报, 2018, 38(3): 101-107.doi:10.11929/j.issn.2095-1914.2018.03.015 |
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| 作者姓名： | 李云仙 李永梅 杨发忠 李靖 |
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| 作者单位： | 1. 云南农业大学植物保护学院,云南 昆明 650201;2. 西南林业大学化学工程学院,云南 昆明 650224;3. 云南农业大学资源与环境学院,云南 昆明 650201;4. 西南林业大学生命科学学院,云南 昆明 650224 |
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| 基金项目： |
摘要:用链格孢菌毒素细交链孢菌酮酸(TeA)处理中国月季叶片后,用凯氏定氮法、烘干法、蒽酮比色法和电感偶合等离子发射光谱仪(ICP-OES)分别测定处理2、6、10、14、20 d后,处理部位叶片和位于处理叶片上方和下方的叶片中蛋白质、水分、可溶性糖和矿质元素的含量。结果表明：与健康叶片相比,用TeA处理后的叶片其蛋白质、水分和可溶性糖含量均明显下降,蛋白质含量变化较复杂,在处理6 d后,其含量显著增加,之后又随处理时间的增加而降低。蛋白质含量从208.41 mg/g降低至45.09 mg/g;水分含量从77.36%下降到69.56%,下降了7.79%;可溶性糖含量从12.58 mg/g降低到8.45 mg/g。中国月季用链格孢菌毒素TeA处理后多种矿质元素含量发生变化,Ca、Mg、K、S、P、Zn等元素含量降低,Al、Cu、Mn、Na等元素含量升高。并且TeA处理具有空间效应,对位于处理部位上方和下方的叶片的营养元素都有影响。 |
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| 摘 要： | 用链格孢菌毒素细交链孢菌酮酸(TeA)处理中国月季叶片后,用凯氏定氮法、烘干法、蒽酮比色法和电感偶合等离子发射光谱仪(ICP-OES)分别测定处理2、6、10、14、20 d后,处理部位叶片和位于处理叶片上方和下方的叶片中蛋白质、水分、可溶性糖和矿质元素的含量。结果表明：与健康叶片相比,用TeA处理后的叶片其蛋白质、水分和可溶性糖含量均明显下降,蛋白质含量变化较复杂,在处理6 d后,其含量显著增加,之后又随处理时间的增加而降低。蛋白质含量从208.41 mg/g降低至45.09 mg/g;水分含量从77.36%下降到69.56%,下降了7.79%;可溶性糖含量从12.58 mg/g降低到8.45 mg/g。中国月季用链格孢菌毒素TeA处理后多种矿质元素含量发生变化,Ca、Mg、K、S、P、Zn等元素含量降低,Al、Cu、Mn、Na等元素含量升高。并且TeA处理具有空间效应,对位于处理部位上方和下方的叶片的营养元素都有影响。
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| 关 键 词： | 中国月季 链格孢菌毒素 水分 蛋白质 矿质元素 可溶性糖 |
| 收稿时间： | 2018-01-10 |
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