| 高活性甲壳素脱乙酰基酶产生菌种筛选 |
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| 引用本文： | 活 泼,梅 瑜,饶桂维,等.高活性甲壳素脱乙酰基酶产生菌种筛选[J].浙江农业科学,2014(3):390-392. |
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| 作者姓名： | 活 泼 梅 瑜 饶桂维 等 |
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| 作者单位： | [1]浙江树人大学生物与环境工程学院,浙江杭州310015 [2]浙江金壳生物化学有限公司,浙江台州317602 |
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| 基金项目： | 浙江省玉环县科技局科技计划项目（201113） |
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| 摘 要： | 从新疆极端气候土壤样品中筛选到一组高产脱乙酰基酶活性的嗜热芽孢杆菌ctn C8-1’、ctn C8-1、ctn×5-3、ctn×10、ctn C8-3-2a。试验结果表明,其中菌株C8-3-2a的产酶活性最高,可在50℃以上的高温下生长;在甲壳素平板中培养48 h后,其透明圈与菌落直径比高。以甲壳素为主要碳源发酵96 h后,甲壳素全部降解成可溶性的低聚物。发酵液经微孔过滤除去菌体细胞后,以甲壳素为底物,37℃作用120 h后,甲壳素完全降解,并生成较多的乙酸,说明有较高的甲壳素降解酶和甲壳素脱乙酰基酶活性。
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| 关 键 词： | 嗜热芽孢杆菌 甲壳素脱乙酰基酶 甲壳素降解酶 |
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