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林西糖厂原料甜菜保藏方法
引用本文:
杨昭昱,麻凤义.林西糖厂原料甜菜保藏方法[J].中国糖料,1995(1).
作者姓名:
杨昭昱
麻凤义
作者单位:
内蒙古赤峰市林西糖厂
摘 要:
林西糖厂原料甜菜保藏方法杨昭昱,麻凤义(内蒙古赤峰市林西糖厂)林西地区属草原气候类型,冬季高寒冷凉,昼夜温差较大,夜间刚冻好的甜菜,白天日晒容易出现冻化菜,此外,苗期相对湿度较小,造成甜菜块根呼吸干耗快,腐烂病菌繁殖率提高,从而降低了耐贮性和工艺品质...
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