饲料中蛋白质水平对似刺鳊鮈生长性能及生理代谢影响

<正>似刺鳊鮈隶属鲤科、鮈亚科、似刺鳊属,俗称石鲫,主要分布于我国长江中下游干流及湖泊中。似刺鳊鮈体形小,肉质细嫩、味道鲜美,具有很高的经济价值。上海市水产研究所于2015年成功进行了似刺鳊鮈的规模化人工繁育,目前尚无针对似刺鳊鮈养殖的配合饲料。本试验通过分析饲料中不同蛋白质水平对似刺鳊鮈鱼种生长、存活、常规生化组成及生理代谢的影响,探究其配合饲料中最适蛋白质水平。