茶多酚对肠道屏障功能的影响及调控机制

肠道是机体最大的免疫器官，肠道通过其屏障间相互作用抵御肠腔内容物进入肠道，维持着机体内环境的稳态及生理功能。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、增强机体免疫力等作用。茶多酚可通过调节肠道上皮细胞的表达、黏液层的分泌及改变肠道微生物的附着位点来维持机体健康。综述了茶多酚对动物肠道屏障功能的影响及调控机制，旨在为茶多酚在饲粮添加剂方面的开发和应用提供理论依据。